Type(s) de contenu et mode(s) de consultation : Texte noté : sans médiation

Auteur(s) : Lang, Herbert (Capitaine). Auteur du texte  Voir les notices liées en tant qu'auteur

Titre(s) : Achat et expertise de la viande dans l'armée [Texte imprimé] / par le capitaine H. Lang. ; Préface du Dr Bonnette,...

Publication : Paris : Berger-Levrault, 1913

Description matérielle : In-18, XVII-164 p., fig.

Autre(s) auteur(s) : Bonnette, Dr. Préfacier  Voir les notices liées en tant qu'auteur

Sujet(s) : Diététique  Voir les notices liées en tant que sujet

Indice(s) Dewey :  613.2 (23e éd.) = Diététique  Voir les notices liées en tant que sujet

Identifiant de la notice  : ark:/12148/cb30733769t

Notice n° :  FRBNF30733769