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Auteur(s) : Houzé de L'Aulnoit, Alfred (1827-1882). Auteur du texte  Voir les notices liées en tant qu'auteur

Titre(s) : Rapport sur les dangers de l'écrémage du lait et ses conséquences au point de vue de l'alimentation des jeunes enfants dans les grandes villes et des moyens d'y remédier par l'intervention de la chimie physiologique ou des sociétés de bienfaisance [Texte imprimé] / par M. Alf. Houzé de L'Aulnoit ; Société industrielle du nord de la France, concours de 1878

Publication : Lille : impr. de L. Danel, 1879

Description matérielle : 12 p. ; in-8

Autre(s) auteur(s) : Société industrielle du Nord de la France. Éditeur scientifique  Voir les notices liées en tant qu'auteur

Sujet(s) : Diététique  Voir les notices liées en tant que sujet

Indice(s) Dewey :  613.2 (23e éd.) = Diététique  Voir les notices liées en tant que sujet

Identifiant de la notice  : ark:/12148/cb30620765b

Notice n° :  FRBNF30620765