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Auteur(s) : Dubois, Urbain (1818-1901). Auteur du texte  Voir les notices liées en tant qu'auteur

Titre(s) : La Cuisine d'aujourd'hui, école des jeunes cuisiniers, service des déjeuners, service des dîners, 250 manières de préparer les oeufs... par Urbain Dubois,... [Texte imprimé]

Publication : Paris : E. Dentu, 1889

Description matérielle : In-8° , XV-760 p., fig.

Identifiant de la notice  : ark:/12148/cb303595323

Notice n° :  FRBNF30359532