Notice bibliographique

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Type(s) de contenu et mode(s) de consultation : Texte : sans médiation

Auteur(s) : Dubois, Urbain (1818-1901)  Voir les notices liées en tant qu'auteur
Bernard, Émile (1826-1897)  Voir les notices liées en tant qu'auteur

Titre(s) : La cuisine classique [Texte imprimé] : études pratiques, raisonnées et démonstratives de l'école française appliquée au service à la Russe / par Urbain Dubois et Émile Bernard,...

Édition : 3e éd.

Publication : . - Paris : Dentu, 1868

Description matérielle : 2 vol. (LXIV-280, 310 p.) : ill., pl. ; in-4

Notice n° :  FRBNF30359531



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Document numérique : 

2 parties d'exemplaires regroupées

NUMM-6209316 ...
Document numérique : 

partie exemplaire N° 1
NUMM-6209316 < Tome 1  > 

support : texte numérisé

Document numérique : 

partie exemplaire N° 2
NUMM-6209173 < Tome 2  > 

support : texte numérisé

Tolbiac - Rez-de-jardin - magasin

2 parties d'exemplaires regroupées

V-14149 ...
Tolbiac - Rez-de-jardin - magasin

partie exemplaire N° 1
V-14149 < Vol. 1  > 
support : livre
Document reproduit. Communication sous conditions.
Tolbiac - Rez-de-jardin - magasin

partie exemplaire N° 2
V-14150 < Vol. 2  > 
support : livre
Document reproduit. Communication sous conditions.