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Auteur(s) : Dubois, Urbain (1818-1901)  Voir les notices liées en tant qu'auteur
Bernard, Émile (1826-1897)  Voir les notices liées en tant qu'auteur

Titre(s) : La Cuisine classique, études pratiques, raisonnées et démonstratives de l'école française appliquée au service à la Russe, par Urbain Dubois et Émile Bernard,... [Texte imprimé]

Publication : Paris : Dentu, 1864

Description matérielle : In-4° , VII-547 p., pl. et fig.

Identifiant de la notice  : ark:/12148/cb30359530d

Notice n° :  FRBNF30359530