Type(s) de contenu et mode(s) de consultation : Texte noté : sans médiation

Auteur(s) : Dubois, Émile (professeur à l École professionnelle de Reims). Auteur du texte  Voir les notices liées en tant qu'auteur

Titre(s) : Les produits végétaux alimentaires [Texte imprimé] : produits naturels commerçables / par Émile Dubois,...

Publication : Paris : O. Doin, 1892

Description matérielle : 1 vol. (428 p.) : fig. ; in-18

Note(s) : Technologie commerciale

Sujet(s) : Diététique  Voir les notices liées en tant que sujet

Indice(s) Dewey :  613.2 (23e éd.) = Diététique  Voir les notices liées en tant que sujet

Identifiant de la notice  : ark:/12148/cb30358570d

Notice n° :  FRBNF30358570