Type(s) de contenu et mode(s) de consultation : Texte noté : sans médiation

Auteur(s) : Deroche, Auguste (Dr). Auteur du texte  Voir les notices liées en tant qu'auteur

Titre(s) : Dégustation médico-hygiénique. Procès des fécules, tapioca, sagou, fécules d'igname, de pomme de terre, etc., leur non-valeur alimentaire, et de l'atrophie des enfans qui en sont nourris, par le Dr Deroche,... [Texte imprimé]

Publication : Paris : l'auteur, (1864)

Description matérielle : In-8° , 48 p.

Sujet(s) : Diététique  Voir les notices liées en tant que sujet

Indice(s) Dewey :  613.2 (23e éd.) = Diététique  Voir les notices liées en tant que sujet

Identifiant de la notice  : ark:/12148/cb30326820k

Notice n° :  FRBNF30326820