Type(s) de contenu et mode(s) de consultation : Texte noté : sans médiation

Auteur(s) : Brévans, Jacques de. Auteur du texte  Voir les notices liées en tant qu'auteur

Titre(s) : Recherche de l'acide benzoïque et des benzoates alcalins dans les matières alimentaires [Texte imprimé] / par M. J. de Brévans,...

Publication : Paris : impr. de F. Levé, (s. d.)

Description matérielle : In-8° , 3 p.

Note(s) : Extrait du "Journal de pharmacie et de chimie" du 15 novembre 1901

Sujet(s) : Diététique  Voir les notices liées en tant que sujet Aliments -- Falsification et inspection  Voir les notices liées en tant que sujet

Indice(s) Dewey :  613.2 (23e éd.) = Diététique  Voir les notices liées en tant que sujet ; 664.07 (23e éd.) = Technologie des aliments - Tests, analyses, contrôles de la qualité  Voir les notices liées en tant que sujet

Identifiant de la notice  : ark:/12148/cb301600254

Notice n° :  FRBNF30160025