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Auteur(s) : Balland, Antoine (1845-1927)  Voir les notices liées en tant qu'auteur

Titre(s) : Sur la Panification, par M. Balland,... [Texte imprimé]

Publication : Paris : impr. de C. Marpon et E. Flammarion, (s. d.)

Description matérielle : In-4° , 23 p.

Note(s) : Extrait du "Journal de pharmacie et de chimie"

Sujet(s) : Diététique  Voir les notices liées en tant que sujet

Indice(s) Dewey :  613.2 (23e éd.) = Diététique  Voir les notices liées en tant que sujet

Identifiant de la notice  : ark:/12148/cb30049839m

Notice n° :  FRBNF30049839