• Notice
    Au format public
Macération pelliculaire



Vedette matière nom commun. S'emploie en tête de vedette.

<Employé pour : 
Macération préfermentaire

<<Terme(s) générique(s) :
Vinification

Source(s) : 
2000 mots du vin / M. Dovaz, 2004 . - Encycl. des vins et des alcools de tous les pays / A. Lichine, 1998

Domaine(s) : 630

Identifiant de la notice  : ark:/12148/cb16001899b
Notice n° :  FRBNF16001899

Création :  09/04/15
Mise à jour :  09/04/16