• Notice
Pognes (pâtisserie)


Vedette matière nom commun. S'emploie en tête de vedette.

Brioches dorées en forme de couronne, parfumées à la fleur d'oranger (spécialités de Romans-sur-Isère).

<Employé pour : 
Pogne  Ancienne forme retenue
Pognes (pâtisserie) -- Recettes
Pognes de Romans-sur-Isère

<<Terme(s) générique(s) :
Brioches

Source(s) : 
Petit Larousse 2010 . - Nouveau Littré 2006 . - Grand Robert de la langue française, 2001 Les Romanais et la pogne : les origines d'une "spécialité régionale" : 1800-1940 / L. Jacquot [in] Études drômoises, 2001, 5

Domaine(s) : 640

Pas de correspondance : 
- LCSH  (Library of Congress Subject Headings)  

Identifiant de la notice  : ark:/12148/cb12480666c
Notice n° :  FRBNF12480666

Création :  95/09/12
Mise à jour :  16/05/18

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