Type(s) de contenu et mode(s) de consultation : Texte noté : électronique

Titre(s) : Foods, nutrients and food ingredients with authorised EU health claims [Texte électronique] / edited by M.J. Sadler

Publication : Amsterdam ; Boston : Woodhead Publishing, an imprint of Elsevier, 2014

Description matérielle : 1 ressource dématérialisée

Collection : Woodhead Publishing series in food science, technology and nutrition ; number 263

Note(s) : Includes bibliographical references and index

Autre(s) auteur(s) : Sadler, Michèle J.. Fonction indéterminée  Voir les notices liées en tant qu'auteur

Autre(s) forme(s) du titre : 
- Autre forme du titre : Foods, nutrients and food ingredients with authorised European Union health claims

Sujet(s) : Politique alimentaire  Voir les notices liées en tant que sujet
Aliments -- Composition chimique  Voir les notices liées en tant que sujet
Europe  Voir les notices liées en tant que sujet

Indice(s) Dewey :  613.2 (23e éd.) = Diététique  Voir les notices liées en tant que sujet

Identifiants, prix et caractéristiques : ISBN 9780857098429 . - ISBN 9781782423829

Identifiant de la notice  : ark:/12148/cb44725185b

Notice n° :  FRBNF44725185 (notice reprise d'un réservoir extérieur)

Table des matières : V. 2. ; Foods, nutrients and food ingredients with authorised EU health claims.