Notice bibliographique
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Type(s) de contenu et mode(s) de consultation : Texte noté. Image fixe : sans médiation
Auteur(s) : Tompkins, Kyla Wazana
Titre(s) : Racial indigestion [Texte imprimé] : eating bodies in the nineteenth century / Kyla Wazana Tompkins
Publication : New York : New York University press, cop. 2012
Description matérielle : xiii, 275 pages, [32] pages of plates : illustrations (chiefly color) ; 23 cm
Collection : America and the long 19th century
Lien à la collection : America and the long 19th century
Comprend : Introduction: eating bodies in the nineteenth century ; Kitchen insurrections ;
"She made the table a snare to them": Sylvester Graham's imperial dietetics ; "Everything
'cept eat us": the mouth as political organ in the antebellum novel ; A wholesome
girl: addiction, Grahamite dietetics and Louisa May Alcott's Rose Campbell novels
; "What's de use talking 'bout dem 'mendments?": trade cards and consumer citizenship
at the end of the nineteenth century ; Conclusion: racial indigestion.
Note(s) : Includes bibliographical references and index
Sujet(s) : Alcott, Louisa May (1832-1888) -- Critique et interprétation
Graham, Sylvester (1794-1851) -- Critique et interprétation
Coutumes alimentaires -- Société -- États-Unis -- 19e siècle
Cuisine -- Société -- États-Unis -- 19e siècle
Corps humain -- Société -- États-Unis -- 19e siècle
Genre ou forme : Littérature américaine -- 19e siècle
Identifiants, prix et caractéristiques : ISBN 9780814770023 (cl) (alk. paper). - ISBN 0814770029 (cl) (alk. paper). - ISBN
9780814770030 (pb) (alk. paper). - ISBN 0814770037 (pb) (alk. paper). - ISBN 9780814770054
(ebook). - ISBN 0814770053 (ebook). - ISBN 9780814738375 (ebook). - ISBN 0814738370
(ebook)
Identifiant de la notice : ark:/12148/cb43491360c
Notice n° :
FRBNF43491360
(notice reprise d'un réservoir extérieur)
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