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Auteur(s) : Mulder, Gerardus Johannis (1802-1880)  Voir les notices liées en tant qu'auteur

Titre(s) : Le guide du brasseur, ou l'Art de faire la bière [Texte imprimé] : traité élémentaire théorique et pratique / par G.-J. Mulder,... ; trad. du hollandais et annoté par L.-F. Dubief,...

Édition : Ed. rev. / par Charles Baye,...

Publication : Paris : J. Hetzel et Cie, [1884]

Description matérielle : III-326 p. ; 18 cm

Collection : Bibliothèque des professions industrielles, commerciales et agricoles. Série G, Arts et métiers ; 10

Lien à la collection : Bibliothèque des professions industrielles, commerciales et agricoles. Série G, Arts et métiers  Voir toutes les notices liées
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Autre(s) auteur(s) : Baye, Charles. Éditeur scientifique  Voir les notices liées en tant qu'auteur
Dubief, L. F. (18..-186.). Traducteur  Voir les notices liées en tant qu'auteur

Autre(s) forme(s) du titre : 

Titre alternatif : L'art de faire la bière

Identifiant de la notice  : ark:/12148/cb30991919x

Notice n° :  FRBNF30991919