Notice bibliographique
- Notice
Type(s) de contenu et mode(s) de consultation : Texte noté : sans médiation
Auteur(s) : Mulder, Gerardus Johannis (1802-1880)
Titre(s) : Le guide du brasseur, ou l'Art de faire la bière [Texte imprimé] : traité élémentaire théorique et pratique / par G.-J. Mulder,... ; trad. du hollandais et annoté par L.-F. Dubief,...
Édition : Ed. rev. / par Charles Baye,...
Publication : Paris : J. Hetzel et Cie, [1884]
Description matérielle : III-326 p. ; 18 cm
Collection : Bibliothèque des professions industrielles, commerciales et agricoles. Série G, Arts
et métiers ; 10
Lien à la collection : Bibliothèque des professions industrielles, commerciales et agricoles. Série G, Arts
et métiers
Bibliothèque des professions industrielles, commerciales et agricoles
Autre(s) auteur(s) : Baye, Charles. Éditeur scientifique
Dubief, L. F. (18..-186.). Traducteur
Autre(s) forme(s) du titre :
Titre alternatif : L'art de faire la bière
Identifiant de la notice : ark:/12148/cb30991919x
Notice n° :
FRBNF30991919