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Type(s) de contenu et mode(s) de consultation : Texte noté : sans médiation

Auteur(s) : Capatti, Alberto

Titre(s) : Manger italien : histoire d'un art de vivre, du XXe siècle à nos jours

Publication : Presses universitaires François-Rabelais, 04/01/2024

Collection : Tables des hommes

Identifiants, prix et caractéristiques : ISBN 9782869069176

Identifiant de la notice  : ark:/12148/cb474592257

Notice n° :  FRBNF47459225