Type(s) de contenu et mode(s) de consultation : Texte noté : sans médiation

Auteur(s) : Le Gris, Michel  Voir les notices liées en tant qu'auteur

Titre(s) : Dionysos crucifié [Texte imprimé] : essai sur le goût du vin à l'heure de sa production industrielle / Michel Le Gris

Édition : 2e éd.

Publication : Paris : Éditions Syllepse, DL 2023

Impression : 01-Péronnas : Impr. SEPEC numérique

Description matérielle : 1 vol. (212 p.) ; 21 cm

Note(s) : Glossaire

Sujet(s) : Vin -- Flaveur  Voir les notices liées en tant que sujet
Vin -- Dégustation  Voir les notices liées en tant que sujet
Vinification -- 20e siècle  Voir les notices liées en tant que sujet

Indice(s) Dewey :  641.220 944 (23e éd.) = Vin - France  Voir les notices liées en tant que sujet

Identifiants, prix et caractéristiques : ISBN 979-10-399-0132-1 (br.) : 18 EUR
EAN 9791039901321

Identifiant de la notice  : ark:/12148/cb472609235

Notice n° :  FRBNF47260923