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Auteur(s) : Palatin, Suzy  Voir les notices liées en tant qu'auteur

Titre(s) : Cuisine créole [Texte imprimé] / Suzy Palatin ; photographies, Frédéric Lucano ; stylisme, Sonia Lucano

Publication : Vanves : Hachette cuisine, DL 2021

Impression : impr. en Italie

Description matérielle : 1 vol. (156 p.) : ill. en coul. ; 23 cm

Collection : [Fait maison d'ailleurs] ; n°9

Lien à la collection : Fait maison (Paris)  Voir toutes les notices liées
Fait maison d'ailleurs  Voir toutes les notices liées

Note(s) : Index
Collection principale : Recettes fait maison

Autre(s) auteur(s) : Lucano, Frédéric. Illustrateur  Voir les notices liées en tant qu'auteur

Sujet(s) : Cuisine créole  Voir les notices liées en tant que sujet

Indice(s) Dewey :  641.597 63 (23e éd.) = Cuisine - États-Unis - Louisiane  Voir les notices liées en tant que sujet

Identifiants, prix et caractéristiques : ISBN 978-2-01-627970-0 (rel.) : 12 EUR
EAN 9782016279700

Identifiant de la notice  : ark:/12148/cb46862274h

Notice n° :  FRBNF46862274

Résumé : Des acras de morue au bokit au poulet, en passant par le colombo ed poisson, les gombos en sauce ou encore le blanc-manger à la coco ou la glace à la goyave, découvrez 70 recettes créoles traditionnelles pour un véritable voyage culinaire !  [source éditeur]

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