Type(s) de contenu et mode(s) de consultation : Texte noté. Image fixe : sans médiation

Auteur(s) : Fréchet, Marie-Laure (1970-....)  Voir les notices liées en tant qu'auteur

Titre(s) : Encyclopédie de la viennoiserie maison [Texte imprimé] / Marie-Laure Fréchet ; photographies de Valérie Lhomme ; stylisme de Bérengère Abraham

Publication : Paris : Flammarion, DL 2020

Impression : impr. en Slovénie

Description matérielle : 1 vol. (440 p.) : ill. en coul. ; 28 cm

Note(s) : Bibliogr., 1 p. Index

Autre(s) auteur(s) : Lhomme, Valérie. Illustrateur  Voir les notices liées en tant qu'auteur

Sujet(s) : Viennoiseries  Voir les notices liées en tant que sujet

Indice(s) Dewey :  641.815 (23e éd.) = Pains et autres produits de boulangerie  Voir les notices liées en tant que sujet

Identifiants, prix et caractéristiques : ISBN 978-2-08-020699-2 (rel.) : 35 EUR
EAN 9782080206992

Identifiant de la notice  : ark:/12148/cb46662569d

Notice n° :  FRBNF46662569