Notice bibliographique
- Notice
Type(s) de contenu et mode(s) de consultation : Texte noté : sans médiation
Auteur(s) : Grossman, Marc
Titre(s) : New York [Texte imprimé] : les recettes culte / Marc Grossman ; photographies Akiko Ida et Pierre Javelle ; illustrations de New York, Jane Teasdale ; stylisme, Sabrina Fauda-Rôle ; direction artistique, Fabienne Coron
Publication : [Vanves] : Éditions Marabout, DL 2020
Impression : impr. en Chine
Description matérielle : 1 vol. (270 p.) : ill. en coul. ; 20 cm
Note(s) : Index
Autre(s) auteur(s) : Ida, Akiko. Illustrateur
Javelle, Pierre (1970-....). Illustrateur
Teasdale, Jane. Illustrateur
Sujet(s) : Cuisine américaine
Indice(s) Dewey :
641.597 3 (23e éd.) = Cuisine - États-Unis
Identifiants, prix et caractéristiques : ISBN 978-2-501-14501-5 (rel.) : 9,90 EUR
EAN 9782501145015
Identifiant de la notice : ark:/12148/cb46637635z
Notice n° :
FRBNF46637635
Résumé : La collection des recettes culte est de retour dans nouveau format pratique à petit
prix ! Véritable guide culinaire des plus belles villes du monde, il s'emmène partout
et se savoure à la fois dans l'assiette et au travers de sa lecture. Retrouvez 5 titres
incontournables de la collection à 9,90€ : New-York, Tokyo, Istanbul, Paris-Hanoï,
Venise… Le grand livre de la cuisine new yorkaise des diners. Des petits pains du
matin au goûter du soir, en passant par le petit-déjeuner, le brunch et le déjeuner,
100 recettes comme à New York : une sélection des meilleurs cheese-cakes, smoothies,
muffins et sandwichs, un salad bar très vitaminé, les burgers et french fries (les
frites !), mais aussi les bagels, porridge, oeufs benedict, coleslaw, gratin de macaroni,
pancakes. Un grand reportage photo à New York dans une sélection de diners. Des illustrations
au charme très new yorkais. Photographies : Akido Ida, Pierre Javelle. [source éditeur]
