Notice bibliographique
- Notice
Type(s) de contenu et mode(s) de consultation : Texte noté. Image fixe : sans médiation
Auteur(s) : Darrigo-Dartinet, Solveig (1969-....)
Chos, Didier
Titre(s) : À chacun ses recettes pour un microbiote en forme [Texte imprimé] : 100 plats et desserts sur mesure pour améliorer votre confort digestif / Solveig Darrigo-Dartinet & Dr Didier Chos
Publication : Paris : Solar éditions, DL 2018
Description matérielle : 1 vol. (191 p.) : ill. en coul. ; 21 cm
Note(s) : Index. Glossaire
Sujet(s) : Régimes alimentaires -- Recettes
Flore intestinale
Indice(s) Dewey : 641.563 (23e éd.) = Cuisine pour la santé, pour l'apparence physique, pour des raisons personnelles
Identifiants, prix et caractéristiques : ISBN 978-2-263-15380-8 (br.) : 19,90 EUR
EAN 9782263153808
Identifiant de la notice : ark:/12148/cb45450399m
Notice n° :
FRBNF45450399
Résumé : Une cuisine simple, saine et savoureuse sont les clés d'une alimentation permettant d'améliorer son état de santé et de prévenir certaines maladies chroniques, telles que les maladies cardiovasculaires, l'ostéoporose et l'hypercholestérolémie, par l'établissement de profils alimentaires individualisés sur la base de l'analyse de son microbiote et de sa vulnérabilité au stress. On sait aujourd'hui combien le microbiote - ces bactéries intestinales qui jouent un rôle crucial dans le processus de digestion - influence notre état de santé et notre bien-être au quotidien. C'est la connaissance approfondie qu'en a le Dr Chos qui lui permet aujourd'hui, avec la complicité de la nutrionniste Solveig Darrigo, de prescrire une nourriture adaptée aux besoins spécifiques de chacun, en vue d'améliorer son état de santé et de prévenir certaines maladies chroniques. Sur la base de l'état de votre microbiote et de votre vulnérabilité au stress, établi à l'aide d'un questionnaire, ce livre vous invite à repenser les bases de votre alimentation et vous propose 100 recettes simples, saines et savoureuses parfaitement adaptées à votre profil. Grâce aux conseils du Dr Chos, apprenez à chouchouter votre microbiote pour retrouver équilibre physique et psychique. [source éditeur]
