Type(s) de contenu et mode(s) de consultation : Texte noté. Image fixe : sans médiation

Auteur(s) : Gabet, Sylvia  Voir les notices liées en tant qu'auteur

Titre(s) : On mange quoi ce soir ? [Texte imprimé] : spécial green : 80 recettes à base de légumes et légumineuses faites en 20 minutes pour les soirs de semaine / Sylvia Gabet ; photographies, Aimery Chemin ; stylisme, Chae Rin Vincent

Publication : [Paris] : Éditions de La Martinière, DL 2017

Impression : impr. en Slovénie

Description matérielle : 1 vol. (219 p.) : ill. en coul. ; 26 cm

Note(s) : Index

Autre(s) auteur(s) : Chemin, Aimery. Illustrateur  Voir les notices liées en tant qu'auteur

Sujet(s) : Cuisine (légumes)  Voir les notices liées en tant que sujet

Indice(s) Dewey :  641.65 (23e éd.) = Produits des jardins (cuisine)  Voir les notices liées en tant que sujet

Identifiants, prix et caractéristiques : ISBN 978-2-7324-7671-1 (br.) : 21,90 EUR
EAN 9782732476711

Identifiant de la notice  : ark:/12148/cb45244824h

Notice n° :  FRBNF45244824

Résumé : Quand on rentre à la maison et qu'on doit jongler entre les courses, les devoirs des enfants, chercher le petit dernier au judo et se mettre aux fourneaux, il faut être malin et ne pas se lancer dans des plats compliqués ! Voici donc plus de 80 recettes familiales à base de légumes et légumineuses, saines et équilibrées, pour faire twister les soirs de semaine en vert… et contre tout ! Des recettes à réaliser en 20 minutes seulement, avec des ingrédients courants et des quantités optimisées. Au programme, des soupes et des salades bien sûr, mais aussi des purées, des gratins, des tartes et des quiches, ou encore des woks et des plats en cocotte... Une cuisine qui promet à la fois bien-être et respect de la nature, pour peu que l'on s'approvisionne en produits locaux et / ou bio. [source éditeur]

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