Type(s) de contenu et mode(s) de consultation : Texte noté. Image fixe : sans médiation

Auteur(s) : Rocca, Enrica  Voir les notices liées en tant qu'auteur

Titre(s) : Venise gourmande et créative [Texte imprimé] / Enrica Rocca ; photographies, Jean-Pierre Gabriel ; préface, Pierre Rosenberg

Traduction de : Venezia nel piatto

Publication : Rouen : Éditions des Falaises, 2016

Impression : impr. en Belgique

Description matérielle : 1 vol. (175 p.) : ill. en coul. ; 28 cm

Note(s) : Traduit de l'italien

Autre(s) auteur(s) : Gabriel, Jean-Pierre (1955-.... ; ingénieur agronome). Illustrateur  Voir les notices liées en tant qu'auteur

Sujet(s) : Cuisine vénétienne  Voir les notices liées en tant que sujet

Indice(s) Dewey :  641.594 531 (23e éd.) = Cuisine - Italie - Province de Venise (Venezia)  Voir les notices liées en tant que sujet

Identifiants, prix et caractéristiques : ISBN 978-2-84811-315-9 (br.) : 29 EUR
EAN 9782848113159

Identifiant de la notice  : ark:/12148/cb45212241b

Notice n° :  FRBNF45212241