Type(s) de contenu et mode(s) de consultation : Texte noté : sans médiation

Titre de référence :  Food analysis & properties

Titre(s) : Food analysis & properties [Texte imprimé] / series editor Leo M.L. Nollet

Publication : Boca Raton (Fla.) : CRC press, 2016-

Note(s) : Notice rédigée d'après un vol. publié en 2016

Description matérielle : 26 cm

Périodicité : Collection

Autre(s) forme(s) du titre : 
- Forme développée du titre : Food analysis and properties

Identifiant de la notice  : ark:/12148/cb45029739q

Notice n° :  FRBNF45029739