Type(s) de contenu et mode(s) de consultation : Texte noté. Image fixe : sans médiation

Auteur(s) : Müllers, Fabian (1973-....)  Voir les notices liées en tant qu'auteur

Titre(s) : Le manuscrit de Sion [Texte imprimé] / Fabian Müllers ; avec la participation d'Erik Groult

Publication : Bayeux : Heimdal, impr. 2015

Impression : 52-Langres : Impr. de Champagne

Description matérielle : 1 vol. (64 p.) : ill. en coul. ; 31 cm

Note(s) : Contient le texte du manuscrit en ancien français et sa traduction en français moderne ainsi que le fac-simile du manuscrit. - Bibliogr. p. 64. Glossaire

Autre(s) auteur(s) : Groult, Érik. Collaborateur  Voir les notices liées en tant qu'auteur

Sujet(s) : Viandier  Voir les notices liées en tant que sujet
Cuisine médiévale  Voir les notices liées en tant que sujet
Médiathèque Valais (Sion, Suisse) -- Manuscrit. S 108  Voir les notices liées en tant que sujet

Genre ou forme : Fac-similés de manuscrits  Voir les notices liées en tant que genre ou forme
Fac-similés  Voir les notices liées en tant que genre ou forme

Indice(s) Dewey :  641.594 40902 (23e éd.) = Cuisine - France - 0500-1499  Voir les notices liées en tant que sujet

Identifiants, prix et caractéristiques : ISBN 978-2-84048-403-5 (rel.) : 19 EUR
EAN 9782840484035

Identifiant de la notice  : ark:/12148/cb445020111

Notice n° :  FRBNF44502011