Notice bibliographique
- Notice
Type(s) de contenu et mode(s) de consultation : Texte noté : sans médiation
Auteur(s) : Alfonsi, Jean-Marc (1961-....)
Titre(s) : Piatti tipici di Corsica [Texte imprimé] / recettes de Jean-Marc Alfonsi ; photographies de François Balestriere
Publication : Porto-Vecchio : Éd. Clémentine, DL 2014
Impression : Paris : Impr. Pulsio
Description matérielle : 1 vol. (63 p.) : ill. en coul, couv. ill. en coul. ; 24 cm
Collection : Recettes du patrimoine culinaire corse
Lien à la collection : Recettes du patrimoine culinaire corse
Note(s) : Recettes extraites de : I piatti di minnanna
Autre(s) auteur(s) : Balestriere, François (1957-....). Illustrateur
Autre(s) forme(s) du titre :
- Titre(s) parallèle(s) : Plats typiques de Corse
Sujet(s) : Cuisine corse
Indice(s) Dewey :
641.594 499 (23e éd.) = Cuisine - France - Corse
Identifiants, prix et caractéristiques : ISBN 978-2-370120-20-5 (rel.) : 9,50 EUR
EAN 9782370120205
Identifiant de la notice : ark:/12148/cb43859201c
Notice n° :
FRBNF43859201