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Auteur(s) : Krikorian, Sandrine  Voir les notices liées en tant qu'auteur

Titre(s) : Tables des riches, tables du peuple [Texte imprimé] : gastronomies et traditions culinaires en Provence du Moyen Âge à nos jours / Sandrine Krikorian

Publication : Saint-Martin-de-Crau : J.-M. Desbois, impr. 2014

Impression : impr. en République tchèque

Description matérielle : 1 vol. (153 p.) : ill. en coul., couv. ill. en coul. ; 24 cm

Collection : Un Temps passé

Lien à la collection : Un Temps passé  Voir toutes les notices liées

Note(s) : Bibliogr. p. 151-154

Sujet(s) : Coutumes alimentaires -- Provence (France)  Voir les notices liées en tant que sujet
Arts de la table -- Provence (France) -- Histoire  Voir les notices liées en tant que sujet

Indice(s) Dewey :  641.594 4909 (23e éd.) = Cuisine - France - Provence-Alpes-Côte-d'Azur, Monaco, Corse - Histoire  Voir les notices liées en tant que sujet

Identifiants, prix et caractéristiques : ISBN 978-2-918754-12-1 (br.) : 18 EUR
EAN 9782918754121

Identifiant de la notice  : ark:/12148/cb43813492s

Notice n° :  FRBNF43813492

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