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Auteur(s) : Vernus, Michel (1934-....)  Voir les notices liées en tant qu'auteur
Greusard, Daniel  Voir les notices liées en tant qu'auteur

Titre(s) : Le pays des fromages [Texte imprimé] : la Franche-Comté / Michel Vernus et Daniel Greusard

Publication : Saint-Avertin : A. Sutton, DL 2013

Impression : impr. en Espagne

Description matérielle : 1 vol. (128 p.) : ill. en noir et en coul., couv. ill. en coul. ; 24 cm

Collection : Parcours et Labeurs, ISSN 1625-3213

Lien à la collection : Parcours et labeurs  Voir toutes les notices liées

Note(s) : Bibliogr. p. 127-128

Sujet(s) : Fromage -- Franche-Comté (France)  Voir les notices liées en tant que sujet
Fromage -- Industrie et commerce -- Franche-Comté (France)  Voir les notices liées en tant que sujet

Indice(s) Dewey :  637.350 944 (23e éd.) = Fabrication du fromage - Variétés - France  Voir les notices liées en tant que sujet

Identifiants, prix et caractéristiques : ISBN 978-2-8138-0657-4 (br.) : 21 EUR
EAN 9782813806574

Identifiant de la notice  : ark:/12148/cb436321369

Notice n° :  FRBNF43632136

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