Type(s) de contenu et mode(s) de consultation : Texte noté : sans médiation

Auteur(s) : Venesson, Julien  Voir les notices liées en tant qu'auteur

Titre(s) : Gluten [Texte imprimé] : comment le blé moderne nous intoxique / Julien Venesson

Publication : Vergèze : T. Souccar, DL 2013

Impression : 46-Mercuès : Impr. France Quercy

Description matérielle : 1 vol. (221 p.) : ill., couv. ill. en coul. ; 21 cm

Note(s) : Bibliogr. p. 181-221

Sujet(s) : Maladie coeliaque  Voir les notices liées en tant que sujet

Indice(s) Dewey :  616.399 (23e éd.) = Autres maladies de la nutrition et du métabolisme  Voir les notices liées en tant que sujet

Identifiants, prix et caractéristiques : ISBN 978-2-36549--043-6 (br.) : 15,70 EUR
EAN 9782365490436

Identifiant de la notice  : ark:/12148/cb436155717

Notice n° :  FRBNF43615571