Type(s) de contenu et mode(s) de consultation : Texte noté : sans médiation

Auteur(s) : Jensen, Mark (1967-....)  Voir les notices liées en tant qu'auteur

Titre(s) : Urban cook [Texte imprimé] : bio, bistro et gourmand / Mark Jensen ; [traduction française : Emmanuelle Pingault]

Traduction de : Urban cook

Publication : Toulouse : Milan, DL 2012

Impression : impr. en Chine

Description matérielle : 1 vol. (286 p.) : ill. en noir et en coul., couv. et jaquette ill. en noir et en coul. ; 27 cm

Note(s) : Bibliogr. et webliogr., 1 p. Index

Autre(s) auteur(s) : Pingault, Emmanuelle. Traducteur  Voir les notices liées en tant qu'auteur

Sujet(s) : Cuisine  Voir les notices liées en tant que sujet
Aliments -- Approvisionnement -- Aspect environnemental  Voir les notices liées en tant que sujet

Indice(s) Dewey :  641.5 (23e éd.) = Cuisine  Voir les notices liées en tant que sujet

Identifiants, prix et caractéristiques : ISBN 978-2-7459-5470-1 (rel.) : 24,90 EUR
EAN 9782745954701

Identifiant de la notice  : ark:/12148/cb427826044

Notice n° :  FRBNF42782604