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Auteur(s) : Vasseur, Jean-Marc (1947-....)  Voir les notices liées en tant qu'auteur

Titre(s) : Jean-Jacques Rousseau dans son assiette [Texte imprimé] : les plaisirs de la table au temps des Lumières / Jean-Marc Vasseur ; préface de Jean-Pierre Babelon,...

Publication : Saint-Cloud : la Lettre active, impr. 2012

Impression : 27-Évreux : Impr. Hérissey

Description matérielle : 1 vol. (159 p.) : ill., couv. ill. en coul. ; 23 cm

Sujet(s) : Rousseau, Jean-Jacques (1712-1778) -- Cuisine  Voir les notices liées en tant que sujet
Gastronomie -- France -- 18e siècle  Voir les notices liées en tant que sujet
Savoir-vivre à table -- France -- 18e siècle  Voir les notices liées en tant que sujet

Indice(s) Dewey :  641.094 40903 (23e éd.) = Nourriture et boisson - France - 1500-1899  Voir les notices liées en tant que sujet

Identifiants, prix et caractéristiques : ISBN 979-10-91007-02-3 : 14,50 EUR
EAN 9791091007023

Identifiant de la notice  : ark:/12148/cb426580807

Notice n° :  FRBNF42658080