Type(s) de contenu et mode(s) de consultation : Texte noté : sans médiation

Titre(s) : Nourrir les hommes [Texte imprimé] : manuel et dissertations corrigées / ouvrage collectif sous la direction de Gabriel Wackermann

Publication : Paris : Ellipses, impr. 2008

Impression : 61-Lonrai : Normandie roto impr.

Description matérielle : 1 vol. (264 p.) : ill., couv. ill. en coul. ; 26 cm

Collection : CAPES-agrégation

Lien à la collection : Les Dossiers du CAPES et de l'agrégation  Voir toutes les notices liées

Note(s) : Notes bibliogr.

Autre(s) auteur(s) : Wackermann, Gabriel (1928-....). Directeur de publication  Voir les notices liées en tant qu'auteur

Sujet(s) : Nutrition  Voir les notices liées en tant que sujet
Malnutrition -- 1990-2020  Voir les notices liées en tant que sujet
Aliments -- Approvisionnement -- 1990-2020  Voir les notices liées en tant que sujet

Indice(s) Dewey :  363.8 (23e éd.) = Approvisionnement alimentaire  Voir les notices liées en tant que sujet

Identifiants, prix et caractéristiques : ISBN 978-2-7298-4078-5 (br.) : 19,50 EUR
EAN 9782729840785

Identifiant de la notice  : ark:/12148/cb42013550m

Notice n° :  FRBNF42013550