Type(s) de contenu et mode(s) de consultation : Texte noté : sans médiation

Auteur(s) : Bültjer, Ulrike  Voir les notices liées en tant qu'auteur

Titre(s) : Le guide complet des herbes et épices pour la cuisine [Texte imprimé] / Ulrike Bültjer

Traduction de : Falken Lexikon der Gewürze

Publication : [Aartselaar] (Belgique) ; [Roubaix] : Chantecler, DL 2009

Impression : impr. en Belgique

Description matérielle : 1 vol. (249 p.) : ill. en noir et en coul., couv. ill. en coul. ; 22 cm

Note(s) : Index

Sujet(s) : Cuisine (plantes aromatiques)  Voir les notices liées en tant que sujet

Indice(s) Dewey :  641.638 3 (23e éd.) = Épices (cuisine)  Voir les notices liées en tant que sujet

Identifiants, prix et caractéristiques : ISBN 978-2-8034-5175-3 (rel.) : 12,95 EUR
EAN 9782803451753

Identifiant de la notice  : ark:/12148/cb41448659c

Notice n° :  FRBNF41448659