Type(s) de contenu et mode(s) de consultation : Texte noté : sans médiation

Auteur(s) : Bolard, Fabrice  Voir les notices liées en tant qu'auteur

Titre(s) : Foie gras [Texte imprimé] : d'hier à aujourd'hui / [textes et recettes de Fabrice Bolard]

Publication : Ingersheim : SAEP, DL 2008

Impression : impr. en Union européenne

Description matérielle : 1 vol. (67 p.) : ill. en coul., couv. ill. en coul. ; 20 cm

Collection : Fraises des bois

Lien à la collection : Fraises des bois  Voir toutes les notices liées

Autre(s) forme(s) du titre : 
- Titre de dos : Foie gras, d'hier à aujourd'hui

Sujet(s) : Cuisine (foie gras)  Voir les notices liées en tant que sujet

Indice(s) Dewey :  641.665 97 (23e éd.) = Canards (cuisine)  Voir les notices liées en tant que sujet

Identifiants, prix et caractéristiques : ISBN 978-2-7372-8014-6 (rel.) : 5,20 EUR
EAN 9782737280146

Identifiant de la notice  : ark:/12148/cb41347034z

Notice n° :  FRBNF41347034