Type(s) de contenu et mode(s) de consultation : Texte noté : sans médiation

Auteur(s) : Astier, Ingrid (1976-....)  Voir les notices liées en tant qu'auteur

Titre(s) : Cuisine inspirée [Texte imprimé] : l'audace française / Ingrid Astier ; photographies, Hervé Nègre ; scénographie des portraits, Ingrid Astier ; direction artistique, Giorgio Martinoli

Publication : Paris : A. Viénot, impr. 2007

Impression : Paris : Impr. Floch-London

Description matérielle : 1 vol. (376 p.) : ill. en noir et en coul., couv. et jaquette ill. en noir et en coul. ; 27 cm

Note(s) : Glossaire. Index

Autre(s) auteur(s) : Nègre, Hervé (1948-....). Illustrateur  Voir les notices liées en tant qu'auteur

Sujet(s) : Cuisine -- Philosophie  Voir les notices liées en tant que sujet
Cuisine française -- 1990-2020  Voir les notices liées en tant que sujet
Cuisiniers  Voir les notices liées en tant que sujet
Artistes -- Alimentation  Voir les notices liées en tant que sujet

Genre ou forme : Entretiens  Voir les notices liées en tant que genre ou forme

Indice(s) Dewey :  641.594 4092 (23e éd.) = Cuisine - France - Biographie  Voir les notices liées en tant que sujet

Identifiants, prix et caractéristiques : ISBN 978-2-914645-93-5 (br.) : 49 EUR
EAN 9782914645935

Identifiant de la notice  : ark:/12148/cb411309911

Notice n° :  FRBNF41130991