Type(s) de contenu et mode(s) de consultation : Texte noté : sans médiation

Auteur(s) : Buncic, Sava  Voir les notices liées en tant qu'auteur

Titre(s) : Integrated food safety and veterinary public health [Texte imprimé] / Sava buncic,...

Publication : Wallingford : CABI, cop. 2006

Description matérielle : 1 vol. (XII-386 p.) ; 25 cm

Note(s) : Notes bibliogr.

Sujet(s) : Animaux -- Alimentation -- Contrôle de la qualité  Voir les notices liées en tant que sujet
Industries agroalimentaires -- Contrôle de la qualité  Voir les notices liées en tant que sujet
Santé animale  Voir les notices liées en tant que sujet

Indice(s) Dewey :  664.902 (23e éd.) = Viandes et aliments semblables (technologie des aliments) - Techniques de conservation, abattage, coupe de la viande  Voir les notices liées en tant que sujet

Identifiants, prix et caractéristiques : ISBN 0-85199-908-5. - ISBN 978-0-85199-908-1 (br.)

Identifiant de la notice  : ark:/12148/cb40995440f

Notice n° :  FRBNF40995440