Type(s) de contenu et mode(s) de consultation : Texte noté : sans médiation

Auteur(s) : Serventi, Silvano  Voir les notices liées en tant qu'auteur

Titre(s) : Le foie gras [Texte imprimé] / Silvano Serventi

Publication : Paris : Flammarion, DL 2005

Impression : impr. en Italie

Description matérielle : 1 vol. (180 p.) : ill. en noir et en coul., couv. et jaquette ill. en coul. ; 29 cm

Note(s) : Bibliogr. p. 174-176. Index

Sujet(s) : Foie gras -- Industrie et commerce  Voir les notices liées en tant que sujet
Cuisine (foie gras)  Voir les notices liées en tant que sujet

Indice(s) Dewey :  641.665 97 (23e éd.) = Canards (cuisine)  Voir les notices liées en tant que sujet

Identifiants, prix et caractéristiques : ISBN 2-08-201494-0 (rel.) : 35 EUR
EAN 9782082014946

Identifiant de la notice  : ark:/12148/cb400774717

Notice n° :  FRBNF40077471