Type(s) de contenu et mode(s) de consultation : Texte noté : sans médiation

Titre(s) : Coquillages [Texte imprimé] / recettes de Catherine Leclère-Ferrière, Édith Costa, Serge Gouloumès... [et al.] ; photographies de Jean-Pierre Duval

Publication : Sommières : R. Pages, DL 2003

Impression : impr. en Espagne

Description matérielle : 1 vol. (95 p.) : ill. en coul., couv. ill. en coul. ; 16 cm

Collection : Carnet de cuisine ; 17

Lien à la collection : Carnet de cuisine (Sommières. 2002)  Voir toutes les notices liées

Autre(s) auteur(s) : Duval, Jean-Pierre (1963-....). Illustrateur  Voir les notices liées en tant qu'auteur

Autre(s) forme(s) du titre : 
- Titre de couverture : Coquillages et crustacés

Sujet(s) : Cuisine (fruits de mer)  Voir les notices liées en tant que sujet

Indice(s) Dewey :  641.694 (23e éd.) = Préparation des mollusques (cuisine)  Voir les notices liées en tant que sujet

Identifiants, prix et caractéristiques : ISBN 2-84350-129-6 (br.) : 8,50 EUR
EAN 9782843501296

Identifiant de la notice  : ark:/12148/cb392369920

Notice n° :  FRBNF39236992