Type(s) de contenu et mode(s) de consultation : Texte noté : sans médiation

Auteur(s) : Aubigné, Juliette  Voir les notices liées en tant qu'auteur

Titre(s) : Carpaccio [Texte imprimé] / Juliette Aubigné ; photogr., François Bertram ; stylisme, Juliette Aubigné

Publication : Paris : Solar, cop. 2004

Impression : 37-Tours : Impr. Mame

Description matérielle : 63 p. : ill. en coul., couv. ill. en coul. ; 20 cm

Collection : Variations gourmandes

Lien à la collection : Variations gourmandes  Voir toutes les notices liées

Note(s) : Index

Autre(s) auteur(s) : Bertram, François. Illustrateur  Voir les notices liées en tant qu'auteur

Sujet(s) : Carpaccio (cuisine)  Voir les notices liées en tant que sujet

Indice(s) Dewey :  641.79 (23e éd.) = Préparation de plats froids  Voir les notices liées en tant que sujet

Identifiants, prix et caractéristiques : ISBN 2-263-03711-X (rel.) : 7,50 EUR

Identifiant de la notice  : ark:/12148/cb39196540q

Notice n° :  FRBNF39196540