Type(s) de contenu et mode(s) de consultation : Texte noté. Image fixe : sans médiation

Auteur(s) : Banks, Mary  Voir les notices liées en tant qu'auteur
McFadden, Christine  Voir les notices liées en tant qu'auteur
Atkinson, Catherine (1961-....)  Voir les notices liées en tant qu'auteur

Titre(s) : Le grand livre du café [Texte imprimé] / Mary Banks, Christine McFadden et Catherine Atkinson ; trad. de l'anglais par Delphine Nègre

Traduction de : The world encyclopedia of coffee

Publication : Genève : Manise ; [Paris] : [diff. Éd. Minerva], 2001

Impression : impr. à Singapour

Description matérielle : 256 p. : ill. en coul., couv. ill. en coul. ; 31 cm

Note(s) : Bibliogr. p. 251. Index

Autre(s) auteur(s) : Nègre-Bouvet, Delphine. Traducteur  Voir les notices liées en tant qu'auteur

Sujet(s) : Café  Voir les notices liées en tant que sujet
Cuisine (café)  Voir les notices liées en tant que sujet

Indice(s) Dewey :  641.337 3 (23e éd.) = Café  Voir les notices liées en tant que sujet

Identifiants, prix et caractéristiques : ISBN 2-84198-160-6 (rel.) : 185 F : 28,20 EUR

Identifiant de la notice  : ark:/12148/cb376448967

Notice n° :  FRBNF37644896