Type(s) de contenu et mode(s) de consultation : Texte noté : microforme

Auteur(s) : Alary, Rémi (1949-....)  Voir les notices liées en tant qu'auteur

Titre(s) : Isolement, caractérisation et importance technologique de deux gluténines de faible poids moléculaire chez le blé dur [Microforme] / Rémi Alary

Publication : Grenoble 2 : ANRT, 1988

Description matérielle : 1 microfiche ; 105 x 148 mm

Note(s) : Th. univ. : Biochim. : Montpellier 2 : 1988

Identifiant de la notice  : ark:/12148/cb37611155c

Notice n° :  FRBNF37611155