Type(s) de contenu et mode(s) de consultation : Texte noté : microforme

Auteur(s) : Pynson, Pascale (1958-....)  Voir les notices liées en tant qu'auteur

Titre(s) : Le Four et le snack [Microforme] : essai sur les mutations des sensibilités alimentaires en France, 1960-1980 / Pascale Pynson

Publication : Lille 3 : ANRT, 1987

Description matérielle : 2 microfiches ; 105 x 148 mm

Note(s) : Th. 3e cycle : Hist. et civilis. : Paris, Ecole des hautes études en sciences sociales : 1987

Identifiant de la notice  : ark:/12148/cb376090147

Notice n° :  FRBNF37609014