Type(s) de contenu et mode(s) de consultation : Texte noté : microforme

Auteur(s) : Attia, Hamadi  Voir les notices liées en tant qu'auteur

Titre(s) : Ultrafiltration du lait, de laits acidifiés et des caillés lactiques sur membrane minérale [Microforme] / Hamadi Attia

Publication : Grenoble 2 : ANRT, 1987

Description matérielle : 3 microfiches ; 105 x 148 mm

Note(s) : Th. : Biol. et biochim. cell. et moléculaire : Montpellier 2 : 1987

Identifiant de la notice  : ark:/12148/cb376024677

Notice n° :  FRBNF37602467