Type(s) de contenu et mode(s) de consultation : Texte noté. Image fixe : sans médiation

Auteur(s) : Hảrd, Mikael (1957-....)  Voir les notices liées en tant qu'auteur

Titre(s) : Machines are frozen spirit [Texte imprimé] : the scientification of refrigeration and brewing in the 19th century : a Weberian interpretation / Mikael Hård

Publication : Frankfurt am Main : Campus ; Boulder (Colo.) : Westview press, cpo. 1994

Description matérielle : 275 p. : ill. ; 21 cm

Note(s) : Bibliogr. p. 242-270. Index

Sujet(s) : Réfrigération et appareils frigorifiques -- Allemagne -- 19e siècle  Voir les notices liées en tant que sujet
Brasserie -- Allemagne -- 19e siècle  Voir les notices liées en tant que sujet

Indice(s) Dewey :  621.56 (23e éd.) = Technologie des basses températures  Voir les notices liées en tant que sujet

Identifiants, prix et caractéristiques : ISBN 3593350130 (Campus). - ISBN 0813321670 (Westview press)

Identifiant de la notice  : ark:/12148/cb374656124

Notice n° :  FRBNF37465612 (notice reprise d'un réservoir extérieur)