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Auteur(s) : Allard, Vincent (1962-....)  Voir les notices liées en tant qu'auteur

Titre(s) : La cuisine des poissons d'eau douce [Texte imprimé] / Vincent Allard

Publication : Paris : De Vecchi, 2000

Impression : impr. en Italie

Description matérielle : 95 p.-[32] p. de pl. en coul. : ill., couv. ill. en coul. ; 25 cm

Note(s) : Index

Sujet(s) : Cuisine (poisson)  Voir les notices liées en tant que sujet

Indice(s) Dewey :  641.692 (23e éd.) = Préparation du poisson (cuisine)  Voir les notices liées en tant que sujet

Identifiants, prix et caractéristiques : ISBN 2-7328-1194-7 (rel.) : 69 F : 10,52 EUR

Identifiant de la notice  : ark:/12148/cb37203505h

Notice n° :  FRBNF37203505