Type(s) de contenu et mode(s) de consultation : Texte noté. Image fixe : sans médiation

Auteur(s) : Association française de normalisation  Voir les notices liées en tant qu'auteur

Titre(s) : Ingrédients et additifs alimentaires [Texte imprimé] : recueil, agroalimentaire / AFNOR

Édition : [Éd. 1999]

Publication : Paris-La Défense : AFNOR, 1999

Impression : Paris : Impr. Jouve

Description matérielle : 2 vol. (IX-603, IX-571 p.) : ill., couv. ill. en coul. ; 24 cm

Note(s) : Bibliogr. vol. 1, p. 585 et vol. 2, p. 551. Index

Sujet(s) : Additifs alimentaires -- France  Voir les notices liées en tant que sujet
Additifs alimentaires -- Pays de l'Union européenne  Voir les notices liées en tant que sujet

Genre ou forme : Normes  Voir les notices liées en tant que genre ou forme

Indice(s) Dewey :  664.060 944 (23e éd.) = Technologie des aliments - Additifs - France  Voir les notices liées en tant que sujet

Identifiants, prix et caractéristiques : ISBN 2-12-192611-9 (br.) : 1682,73 F (les 2 vol.)

Identifiant de la notice  : ark:/12148/cb37180503k

Notice n° :  FRBNF37180503