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Auteur(s) : Guilbault, Jean-Marie (1961-....)  Voir les notices liées en tant qu'auteur

Titre(s) : La cuisine des coquillages et des crustacés [Texte imprimé] / de Jean-Marie Guilbault

Publication : Les Lilas : J. Villette, 1999

Impression : impr. en Italie

Description matérielle : 160 p. : ill. en coul., couv. ill. en coul. ; 29 cm

Sujet(s) : Cuisine (fruits de mer)  Voir les notices liées en tant que sujet

Identifiants, prix et caractéristiques : ISBN 2-86547-047-4 (rel.) : 245 F

Identifiant de la notice  : ark:/12148/cb37090140q

Notice n° :  FRBNF37090140