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Titre(s) : Saveurs & terroirs de Bretagne [Texte imprimé] : 100 recettes de terroir par les chefs / [sous la dir. de Jean Arcache et Valérie Strauss-Kahn] ; photogr., Philippe Barret

Publication : [Paris] : Hachette, 1996

Impression : 25-Baume-les-Dames : Impr. IME

Description matérielle : 158 p. : ill., couv. ill. en coul. ; 27 cm

Collection : Saveurs & terroirs de, ISSN 1272-2480

Lien à la collection : Saveurs & terroirs de  Voir toutes les notices liées

Autre(s) auteur(s) : Arcache, Jean (1953-....). Directeur de publication  Voir les notices liées en tant qu'auteur
Strauss-Kahn, Valérie. Directeur de publication  Voir les notices liées en tant qu'auteur
Barret, Philippe (1959-....). Illustrateur  Voir les notices liées en tant qu'auteur

Autre(s) forme(s) du titre : 
- Autre forme du titre : Saveurs et terroirs de Bretagne

Sujet(s) : Cuisine bretonne  Voir les notices liées en tant que sujet
Produits du terroir -- Bretagne (France)  Voir les notices liées en tant que sujet

Identifiants, prix et caractéristiques : ISBN 2-01-236056-4 (rel.) : 168 F

Identifiant de la notice  : ark:/12148/cb358243897

Notice n° :  FRBNF35824389