Type(s) de contenu et mode(s) de consultation : Texte noté. Image fixe : sans médiation

Auteur(s) : Maréchal, Claude (1947-....)  Voir les notices liées en tant qu'auteur

Titre(s) : Alimentation énergétique [Texte imprimé] : les modes de cuisson / Claude Maréchal

Publication : Fillinges (Les Tattes, 74250) : Éd. les Trois Fontaines, 1991

Impression : 33-Artigues-près-Bordeaux : Impr. Delmas

Description matérielle : 124 p. : ill., couv. ill. en coul. ; 19 cm

Collection : Pratique alimentation

Lien à la collection : Pratique alimentation (Fillinges)  Voir toutes les notices liées

Note(s) : Bibliogr. p. 117-119

Sujet(s) : Aliments -- Cuisson  Voir les notices liées en tant que sujet

Identifiants, prix et caractéristiques : ISBN 2-909206-04-1 (br.) : 65 F

Identifiant de la notice  : ark:/12148/cb35484202m

Notice n° :  FRBNF35484202