Type(s) de contenu et mode(s) de consultation : Texte noté : sans médiation

Titre(s) : Le Gibier [Texte imprimé] / [sous la direction de] Paul Bocuse et Louis Perrier ; photographies, J.-P. Chatelin

Publication : Paris : Flammarion, 1973

Impression : Paris : Impr. la Néogravure

Description matérielle : 1 vol. (315 p.-[12] f.) : ill. en noir et en coul. ; 23 cm

Note(s) : Rel.: 48 F

Autre(s) auteur(s) : Perrier, Louis (19..-.... ; cuisinier). Directeur de publication  Voir les notices liées en tant qu'auteur
Bocuse, Paul (1926-2018). Directeur de publication  Voir les notices liées en tant qu'auteur

Identifiant de la notice  : ark:/12148/cb35141320r

Notice n° :  FRBNF35141320